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MessaggioInviato: ven giu 08, 2007 11:54 
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Ingredienti:
500 gr. Cuscus
2 cipolle
2 spicchi aglio
700 ml di acqua
salsa di soja
3 zucchine
1 melanzana
1 peperone
1 foglia alloro
passata di pomodoro
olio


Preparazione:
prima di iniziare mettere il cuscus in una bacinella con 2/3 cucchiai di olio e girare bene.
A parte far bollire l’acqua. Soffriggere 1 cipolla con uno spicchio di aglio e una foglia di alloro, aggingere un cucchiaio di salsa di soya e e aggiungere l’acqua in ebolizione. Togliere dal fuoco e mettere dentro il cuscus, coprire e mettere da parte.

Fare appassire la cipolla e l’aglio rimasti con un po’ d’olio, aggiungere le verdure tagliate a cubetti e lasciare cucinare, aggiungere la passata di pomodoro, salare e speziare a piacere. Quando il sugo è pronto lo si può passare per creare una mousse o lasciare le verdure a cubetti.

Impiattare con una base di cuscus ricoperta della salsa alle verdure.


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MessaggioInviato: ven giu 08, 2007 17:49 
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:f024: :f024: :f024:

ricetta alternativa:

comprare una bustina di Cous-cous alla marocchina o Cuos-cous con formaggio e erbe fini o Cuos-cous alla mediterranea

che produce la mia ditta :vago: :vago: :vago: :vago: :vago:

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MessaggioInviato: gio giu 14, 2007 11:15 
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Piatto testato......... :cuoco: Slurp!!!!!!!!!!!!!!



p.s. Consiglio: Se vi avanza la salsa, condirci la pasta il giorno dopo, è una meraviglia!!!!!!! Conferma da Willy e Less!!


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MessaggioInviato: gio giu 14, 2007 16:35 
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zanzara di Noe` (ma chi l'ha fatto entrare nell'arca??? Inizia a punzecchiare qua e la`)
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Iscritto il: gio set 28, 2006 22:53
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mi preoccupano un po le 2 cipolle e i 2 spicchi d'aglio.. si sentono molto? per il resto sembra appetitosa.. :P


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MessaggioInviato: gio giu 14, 2007 17:40 
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Jack ha scritto:
mi preoccupano un po le 2 cipolle e i 2 spicchi d'aglio.. si sentono molto? per il resto sembra appetitosa.. :P

madonna Ja', a volte me fai paura !!!!
Li odio pure io...

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MessaggioInviato: gio giu 14, 2007 17:41 
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scrisse la Bibbia (e` in piena fase surreale-religiosa e vede ogni suo post come la cosa piu` intelligente mai scritta)
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Iscritto il: gio lug 06, 2006 18:58
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yota ha scritto:
Jack ha scritto:
mi preoccupano un po le 2 cipolle e i 2 spicchi d'aglio.. si sentono molto? per il resto sembra appetitosa.. :P

madonna Ja', ha volte me fai paura !!!!
Li odio pure io...

a volte..................me pari Slump!!! :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:


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MessaggioInviato: gio giu 14, 2007 17:54 
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Jack ha scritto:
mi preoccupano un po le 2 cipolle e i 2 spicchi d'aglio.. si sentono molto? per il resto sembra appetitosa.. :P

dopo aver fatto il soffritto l'aglio lo puoi togliere, non c'è alcun problema, mentre per la cipolla, è molto poca rispetto a tutto quello che viene fuori, si sente pochissimo!!


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MessaggioInviato: gio giu 14, 2007 18:02 
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Iscritto il: gio set 28, 2006 22:53
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che l'aglio andava levato lo immaginavo, solo che in genere queste ricette con aglio e cipolla risultano un pò forti... pero' se mi dici che non si sente mi fido..


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MessaggioInviato: gio giu 28, 2007 11:32 
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anfibio preistorico (finalmente ha deciso di raggiungergi sulla terra ferma (forum))
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domani voglio provare a rifare la salsina..però con cipolle, ceci , zucchine e carote


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MessaggioInviato: gio giu 28, 2007 12:37 
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MessaggioInviato: gio giu 28, 2007 14:11 
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yota ha scritto:
che culo andre' !!!! :f018:

Tu non capisci nulla di arte culinaria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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MessaggioInviato: gio giu 28, 2007 15:20 
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trinity ha scritto:
yota ha scritto:
che culo andre' !!!!  :f018:

Tu non capisci nulla di arte culinaria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

:D

la pancia e' anche dalla mia parte....e fa da testimone sulla non veridicita' della tua affermazione, che te credi che solo te puoi avere gratis un pachiderma dentro casa simile a Jabba e Yattapellicano ???

:rotfl:

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MessaggioInviato: gio giu 28, 2007 15:23 
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yota ha scritto:
trinity ha scritto:
yota ha scritto:
che culo andre' !!!!  :f018:

Tu non capisci nulla di arte culinaria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

:D

la pancia e' anche dalla mia parte....e fa da testimone sulla non veridicita' della tua affermazione, che te credi che solo te puoi avere gratis un pachiderma dentro casa simile a Jabba e Yattapellicano ???

:rotfl:

:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:

Beh, però non puoi negare che la nostra forma fisica è la prova concreta del fatto che io me medesima, sia un'ottima cuoca!!!!!!


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yota ha scritto:
che culo andre' !!!! :f018:

di stefania come cuoca ho piena fiducia (meno, come sai, quando è alle prese con una tastiera o con una memory card...)
il uscus mi piace...

quindi: Avanti con l'esperimento!!


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trinity ha scritto:
yota ha scritto:
trinity ha scritto:
yota ha scritto:
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Tu non capisci nulla di arte culinaria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

:D

la pancia e' anche dalla mia parte....e fa da testimone sulla non veridicita' della tua affermazione, che te credi che solo te puoi avere gratis un pachiderma dentro casa simile a Jabba e Yattapellicano ???

:rotfl:

:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:

Beh, però non puoi negare che la nostra forma fisica è la prova concreta del fatto che io me medesima, sia un'ottima cuoca!!!!!!

perche' non potrebbe essere che cucina Less ???
:D

gia' lo vedo, con il cappello da chef, il mestolo, che si gira di spalle e ha le calze a rete !!!!
Poi quando arrivera' l'altro gatto di quella razza strana ve vojo proprio vede'....secondo me viste le dimensioni la sera te sbaji e esci col gatto......!!!!!

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